2TV생생정보통 우와한 식당 맑은미나리감자탕 삼삼뼈국 회기역맛집 위치 원격줄서기 정보공유 미나리감자탕 레시피

생생정보 2TV 1869회

2023년 8월 15일 2TV생생정보 방송에서는 

우와한 식당 코너를 통해 

맑은미나리감자탕 삼삼뼈국 맛집 

을 소개합니다.

 

 

영업시간 

오전 11시 ~ 오후 11시 
브레이크 타임 오후 4시 ~ 5시 

라스트 오더 오후 10시 30분

주말 및 공휴일에는 브레이크 타임이 없습니다. 

 

 

 

삼삼뼈국 소개 

100% 한우 사골을 사용한 감자탕 
주차 무료 ( 2시간 )
캐치테이블에서 원격 줄서기 가능합니다.

https://app.catchtable.co.kr/ct/shop/33souphoegi

삼삼하다 : 잊히지 않아 그립다...

삼삼뼈국은 기가 막히게 삼삼한 뼛국을 제공합니다. 
눈에 어리듯 자꾸 그리워지는 어머니의 정성어린 음식처럼
푹 고은 한우 사골 육수에 정성스럽게 
삶은 돼지 등뼈를 함께 끓여 제공합니다. 

 

위치 

서울 동대문구 망우로21길 52 C동 1층

회기역 2번 출구에서165m

회기역 2번 출국에서

삼육병원방향으로

150m 직진하면 삼삼뼈국이 있습니다.

 

 

미나리감자탕 레시피 

미나리 감자탕은 
건강에 좋은 재료를 사용하여 
뼈해장, 피로회복, 더위쫓기 등에 좋은 음식입니다. 

미나리감자탕 레시피를 소개해드리겠습니다.

[재료]
- 감자 2개
- 미나리 150g
- 돼지 목살 200g
- 청양고추 2개
- 대파 1/4대
- 다진 마늘 1T
- 된장 2T
- 고춧가루 1T
- 국간장 1T
- 간장 1T
- 소금 약간
- 물 4컵

[조리법]

1. 감자는 껍질을 벗겨 2cm 크기로 잘라줍니다. 
미나리는 머리와 꼬리를 제거하고 
송송 썰어놓습니다.

2. 돼지 목살은 조금 두꺼우면 
적당한 크기로 썰어줍니다.

3. 대파는 송송 썰어 주세요. 
청양고추는 씨를 제거하고 둥글게 썰어줍니다.

4. 냄비에 물 4컵을 넣고 끓여주세요. 
그리고 돼지고기, 청양고추, 다진 마늘, 
된장, 고춧가루, 국간장, 간장, 소금을 넣고 섞어주세요.

5. 감자와 미나리를 넣고 끓여주세요.

6. 대파를 넣고 한소끔 더 끓여주세요.

맛있게 먹기 위해서는 
돼지고기를 적당한 크기로 썰어서 
불필요한 기름을 제거해준 뒤에 
요리하는 것이 좋습니다. 

또한 청양고추나 고춧가루의 양은 
개인 맛에 따라 조절하시면 됩니다. 
이 방법으로 간단하면서도 
맛있는 미나리감자탕을 만들 수 있습니다. 

재료 구비 후, 맛있게 조리해보세요!