하루 10분 창업 노트 - 만두

 

https://www.youtube.com/watch?v=EDFlxKSKEzc

기계로 피를 뽑아내고 나머지는 칼로 동그랗게 만들었다. 

만두피 색깔을 다르게 만들었다. 

이건 색감을 다르게 해서 오색만족을 시키는 효과가 있는 것 같다. 

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=Kplc9PuCyEs

속보이는 만두로 유명한 개금시장 양가 손만두 

가서 배워오고 싶은 기술이다. 이건 기계로도 불가능... 

만두피 속이 보이니 더 맛있을 것 같은 느낌이 든다. 

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=B_62oYytNjc

 

 

만두피 얇게 만드는 연습을 해야 할 듯 싶다. 

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=RINchp5unjU

 

* 10분 동안 검색했던 기록들을 적는다. 현재 생각하는 만두 관련 정보를 모아본다. 

 

맛있는 만두 레시피를 만들어서 팔아야징